最近天气逐渐转凉，而且比较干燥，很多人已经有了各种不适。
尤其是孩子们适应力不强，身体比大人更容易受到外界环境的侵袭，在季节转化的时候很容易引发多种疾病。
因此家长要格外注意根据环境的变化及时给孩子调整饮食和穿衣。
那怎样能让孩子们少生病呢？
今天给大家推荐一些孩子冬季适合吃的一些蔬菜水果。
1冬季气候干燥，容易造成孩子皮肤干裂，还可能引发上火、便秘、口腔溃疡等一系列问题。
因此饮食上要多给孩子吃一些清润、温润的食物。
雪梨
雪梨含有丰富膳食纤维、维生素C，是最好的肠胃“清洁工”。饭后喝杯雪梨汁或吃点雪梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
还有生津、润燥、清热、化痰等功效，可以蒸食、煮汤，还可以捣泥做成梨膏，有效治疗肺热型咳嗽，对肺热、咳嗽、咽喉肿痛效果极佳。
冬天气温的降低，关节的温度随之下降，如果不注意膝关节、脚关节、特别是脚拇指、脚踝关节的保暖，很容易引发痛风性关节炎。梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎，非常适合冬天吃。
不过，梨性寒凉，寒咳、体质虚寒的人不宜生吃梨。此类人群如果想吃梨，可将其与冰糖煮水或隔水蒸后食用。
柑橘
冬季是吃橘子的大好季节，这时的橘子不仅新鲜、可口、有营养，而且食用可以抵御干燥的气候。
柑橘含有丰富的糖分、果酸和多种维生素。具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效，是很好的中药材。
临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
但是橘子不能一次吃太多！
据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
苹果
俗话说“一天一苹果，医生远离我”。苹果是我们最常吃的水果之一，它所含的多种营养素对预防疾病有很大的帮助。
苹果性平、味甘，是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸和鞣酸等，有收敛止泻的作用。
苹果富含锌，有“智慧果”“记忆果”的美称。多吃有增进记忆、提高智能的效果。
但要注意吃苹果别啃苹果核。苹果核含有少量有害物质：氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
也不宜与海鲜同食，与海鲜同食易发生腹痛、恶心、呕吐等现象。刚刚吃晚饭也不能吃苹果，吃晚饭1个小时后可以吃苹果可以促进消化。
萝卜
萝卜性凉，味辛、甘，《日用本草》中记载“熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴宽中”。
煮熟后白萝卜的味道变得甘甜柔和，有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿和清热解毒之效。
通常，给孩子炖羊肉、牛肉的时候都会搭配一些白萝卜。或者肉食进补的第二天，可以给孩子炒个萝卜丝或者煮萝卜粥来调节。
但是要注意孩子服药、药补、生病时慎吃萝卜。
孩子生病时，家长常分不清寒热，最好就不要给孩子吃白萝卜，如果孩子患的是寒性腹泻、寒咳等寒症，吃了会加重病情。
菠菜
菠菜营养好吃，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E，能供给人体多种营养物质；其所含铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
多吃菠菜还能促进生长发育，增强抗病能力。
菠菜性凉、味甘，有养血、止血、平肝、润燥的功效。如果明显感到天气很干燥，或者发现孩子有嘴唇红、嘴唇干老是舔，或者在高烧之后的一段时间内，都适合吃菠菜来润燥。
但菠菜性凉，脾胃虚寒、大便溏薄的孩子不宜多食菠菜。
黑木耳
黑木耳是有名的一种山珍，被营养学家称作为“素中之王”和“素中之荤”。膳食纤维丰富，能促进胃肠蠕动，加速肠道脂肪的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。
木耳性平、味甘，有凉血止血、润肺益胃、润肠通便的功效，适合各种体质的孩子。
冬天吃木耳，能够给孩子滋养胃阴，缓解口燥咽干、肺燥咳嗽和大便硬结；对于一些常年体虚乏力、面色萎黄的孩子，木耳还有很好的补血益气功效。
给孩子吃干木耳比鲜木耳更加安全。但要注意干木耳泡发时间不宜过长，容易滋生细菌、霉菌。即使在气温较低的冬天，也不要泡超过两小时。弄碎煮烂吃孩子更好消化，避免隔夜食用。
2冬天也是孩子长个的“黄金期”，如果家长把握的好，孩子来年的身高更容易猛蹿。
都说“春生夏长秋收冬藏”，想要孩子在来年的春夏长得高，家长是不能忽略“冬藏”的。
蔬菜水果除了含有多种维生素、矿物质等能够预防部分疾病外，有些蔬菜的含钙量也非常可观，可以帮助孩子长高，是优秀的“助长剂”。
没有长不高的娃，只有不努力的家长！冬天给孩子吃这些，身高蹿一蹿！
胡萝卜缨
胡萝卜是妈妈们比较常做的食物，但平常被扔掉的胡萝卜缨也有很高的价值！
每g胡萝卜缨的钙含量有mg之多，接近牛奶的3倍！还富含丰富的钾、铁。
可以焯水之后切碎，加上鸡蛋、面粉做成蛋饼，也可以直接洗净、晾干切成段，再粘上一层干面粉拌好蒸着吃。水开后大火蒸6分钟就可以了。
南瓜
南瓜也称倭瓜，含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。
南瓜含有丰富的类胡萝卜素转换成维生素A，除了能有效预防反复呼吸道感染等疾病，对维持正常视力有重要作用外，还是促进骨骼生长的重要元素。
油菜
油菜作为我们最常见、最熟悉的蔬菜一年四季都能见到，油菜性平、温和，有清热解毒的功效，可防治口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
而且钙含量有mg/g，比牛奶还要高一点，是个看起来平平无奇的补钙小能手。味道清香，没有蔬菜的苦味，孩子更容易接受。
毛豆
毛豆中含有非常丰富的钙元素，钙含量达mg/g，而且它的价值远不止于此。
毛豆里还含有一种可以提高记忆力的物质，这种物质叫做卵磷脂，所以小孩子多吃毛豆还能补脑，越发聪明。
它还是优质的植物蛋白来源，还有丰富的钾和膳食纤维，对肠道健康好处多多。
小茴香
小茴香性温，除了有驱寒暖胃的功效，钙含量也很高，有mg/g，同时维生素A、钾、镁含量也非常丰富。
而且它本身就有咸味，做汤的时候可以撒在汤里调味，能减少盐的用量，做成馅饼、包子、馄饨也非常好吃。
芥蓝
芥蓝是南方省份餐桌的常客，它的钙含量和牛奶相当，有mg/g。
此外，芥蓝的营养十分丰富，胡萝卜素、维生素C等含量很高，钾含量也很丰富，是补充矿物质的优选。
白灼芥蓝味道清淡鲜美，大人孩子都合适。
当然也要注意蔬菜中含有草酸会影响钙的吸收，做菜之前可以焯下水，这样可以去掉一些草酸，提高蔬菜的钙吸收率，同时改善蔬菜的苦味。
而且有些蔬菜虽然含钙量比牛奶还高，但不能完全取代奶制品。牛奶里含有的蛋白质、优质脂肪是蔬菜替代不了的，该喝的还是要喝。
家长们都了解了吗？赶紧买给孩子吃吧！
祝孩子们一直健健康康地成长。
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